Après avoir impulsé le renouveau du quartier Les Rives du Gave avec son concept-store, Sophie ajoute un espace salon de thé et petite restauration de midi.Mais pas question d'y proposer la trop classique quiche-salade mais plutôt une offre de produits faits maison, pour coller à l'époque du manger sain.

En collaboration avec les Ateliers de Chloée, vos papilles dégusteront des saveurs inédites et savoureuses.

On y déguste les thés "Palais des thés"

Laissez tenter par nos cafés de petits producteurs de Guatemala,nos limonades bio, nos jus de fruit au goût intense...

Sur place ou à emporter, c'est vous qui décidez !!

  


menu DECEMBRE

ENTREES :

 

Soupe de Légumes d'Hiver

 

Velouté de Châtaigne 

 

Salade Betterave-Poireaux Noix

 

PLATS :

 

Boulettes Agneau-4 épices

Mousseline de Coing

 

Poulet Raisin Estragon/Semoule 

 

Joue de Boeuf confite/Mousseline de Patates Douces

 

Polenta à la Sauge et Parmesan

Tombée d'Epinards aux champignons

 

Agneau à la Marocaine/Semoule

 

Cuisse Volaille à la Clémentine

       /Semoule

 

 

DESSERTS :

 

Verrine façon Tarte Citron

 

Verrine Praliné-Noisette

 

+les Gâteaux du moment 



Le service sera en continu jusqu'à 19h alors pas de panique et réservez un créneau déjeuner à votre convenance.